橙汁游戲–供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)沙盤

橙汁游戲–供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)沙盤(Roger He)課程介紹：

課程特色：
 ◇ 體驗(yàn)復(fù)雜模糊的供應(yīng)鏈場景，“游戲”可能是最有效的方式。當(dāng)勝負(fù)心被激起，較真是進(jìn)階學(xué)習(xí)最好的動力；
 ◇ 游戲中，從理論到實(shí)際，從實(shí)際回到理論，加深了各個(gè)部門的理解和相互支持；
 ◇ 更加了解Sales與其他部門之間的聯(lián)動性，對整個(gè)供應(yīng)鏈有更好的了解；
 ◇ 游戲帶來實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參與性/代入性非常強(qiáng)實(shí)盤操作，更容易理解各部門之間的協(xié)調(diào)工作和影響；
 ◇ 相比純文字的灌輸，沙盤模擬對新知識的認(rèn)知和理解更快速，形象易懂；

課程需全程攜帶電腦

課程安排：

兩天的培訓(xùn)將進(jìn)行3輪仿真游戲，每一輪以“決策模擬 – 復(fù)盤 – 知識點(diǎn)講解”的邏輯串接
 ◇ 兩天的培訓(xùn)起始于一份虧損的財(cái)務(wù)報(bào)表。這是一家連年虧損的橙汁生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)3種口味、2種產(chǎn)品包裝的橙汁產(chǎn)品，服務(wù)3類客戶，管理5個(gè)類別的供應(yīng)商
 ◇ 學(xué)員每組4個(gè)學(xué)員分別扮演采購、運(yùn)營、供應(yīng)鏈計(jì)劃、和銷售的角色，每個(gè)角色都有自己的決策界面，在這個(gè)界面里可以修改運(yùn)營參數(shù)，每個(gè)角色都對自己部門的運(yùn)營決策負(fù)責(zé)
 ◇ 在這個(gè)最簡單的供應(yīng)鏈模擬中，唯一的評估方式是投資回報(bào)率（ROI）

課程大綱：
① 橙汁游戲是模擬最簡單的供應(yīng)鏈運(yùn)作，但日常實(shí)際供應(yīng)鏈運(yùn)營所涉及到的問題和表現(xiàn)基本都在游戲中有所反映。
采購主管：選擇供應(yīng)商，選擇采購品質(zhì)，談判價(jià)格，采購單位量，支付條款和賬期，供應(yīng)商交付要求，還需要協(xié)同防止倉庫爆倉，防止供應(yīng)缺貨等
運(yùn)營主管：分配資源，決策生產(chǎn)能力【包括班次計(jì)劃，產(chǎn)線維護(hù)計(jì)劃】，計(jì)劃出庫能力，計(jì)劃入庫能力
計(jì)劃主管：確定計(jì)劃凍結(jié)期，安全庫存，倉庫臨時(shí)外包策略，采購批次量，補(bǔ)貨策略
銷售主管：確定交付水平，訂單交期，交付單位（按件，按托盤層，按托盤，按車），細(xì)分客戶需求，促銷決策，支付條款和賬期
② 3輪模擬游戲是從簡單到復(fù)雜不斷加深的，每一輪游戲都會解鎖新的決策參數(shù)，升級打怪的過程就是你對供應(yīng)鏈認(rèn)識不斷加深的過程。
③ 每一輪游戲，都以「知識點(diǎn)講解 – 游戲模擬- 復(fù)盤」的循環(huán)進(jìn)行，涵蓋的知識點(diǎn)包括供應(yīng)鏈績效、細(xì)分供應(yīng)鏈的運(yùn)營戰(zhàn)略、產(chǎn)銷運(yùn)營計(jì)劃的流程、需求計(jì)劃/庫存計(jì)劃/補(bǔ)貨計(jì)劃策略的考量、產(chǎn)品組合、VMI等。知識點(diǎn)不只是空洞的理論，而是下一輪升級打怪的必備武器。
④ 游戲的魅力還在于，它從未被攻破過，即使各小組每個(gè)角色設(shè)置的參數(shù)一模一樣，最后運(yùn)行計(jì)算的結(jié)果也不會相同，它反映的是真實(shí)世界中的供應(yīng)鏈邏輯，外部的需求波動讓每一個(gè)供應(yīng)鏈、每一個(gè)時(shí)間段的供應(yīng)鏈都有所不同。

Round 1  第一輪開放了最基本的決策參數(shù)，學(xué)員憑借直覺來做決策
第一輪游戲
 ◇ 橙汁游戲的基本介紹
 ◇ 學(xué)會研讀供應(yīng)鏈運(yùn)營的財(cái)務(wù)報(bào)表，理解ROI在供應(yīng)鏈運(yùn)營中的含義
 ◇ 了解供應(yīng)鏈運(yùn)營中基本管理有哪些，他們之間的關(guān)系是什么？
 ◇ 理解供應(yīng)鏈決策是什么？可能會產(chǎn)生的影響？
 ◇ 學(xué)員們需要研讀被模擬公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和供應(yīng)鏈采購、銷售、運(yùn)營和計(jì)劃的報(bào)表
 ◇ 學(xué)員們需要發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈的運(yùn)營問題，并根據(jù)所發(fā)現(xiàn)的問題，提出供應(yīng)鏈的運(yùn)營優(yōu)化戰(zhàn)略和策略
把協(xié)同決策的結(jié)果輸入到模擬器中
產(chǎn)生第一次模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤
 ◇ 教練將選擇2-3個(gè)小組進(jìn)行復(fù)盤，每個(gè)小組解釋憑直覺所做的供應(yīng)鏈決策的依據(jù)和困惑
 ◇ 復(fù)盤中教練將會提出這樣一些關(guān)鍵思考：
供應(yīng)鏈運(yùn)營有戰(zhàn)略嗎？
供應(yīng)鏈運(yùn)營有框架嗎？
供應(yīng)鏈運(yùn)營有績效指標(biāo)體系嗎？
游戲中哪些失誤或成功場景也在學(xué)員日常工作中類似？
知識點(diǎn)： 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及績效
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈運(yùn)營框架（SCOR 框架）
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈績效（采用SCOR定義）
 ◇ 什么是供應(yīng)鏈細(xì)分（細(xì)分客戶，細(xì)分供應(yīng)商，
細(xì)分品類）

Round 2  這一輪增加了供應(yīng)商選擇，計(jì)劃凍結(jié)期，運(yùn)營資源的選擇，賬期選擇等決策場景
第二輪游戲
 ◇ 教練將啟發(fā)學(xué)員通過團(tuán)隊(duì)合作制定第二輪模擬的戰(zhàn)略，包括采購，庫存，銷售和計(jì)劃的策略
 ◇ 鼓勵學(xué)員建立自己的供應(yīng)鏈運(yùn)營計(jì)算表（Excel）
產(chǎn)生第二輪模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤
 ◇ 每個(gè)小組解釋第二輪自己的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及其執(zhí)行結(jié)果
 ◇ 教練將選擇 2個(gè)小組進(jìn)行復(fù)盤。復(fù)盤中將會提出這樣一些關(guān)鍵思考：
安全庫存的作用是什么？
補(bǔ)貨方式對庫存有什么影響？
采購批量對庫存的影響有哪些？
倉庫爆倉是否一定是庫容的問題？
知識點(diǎn)： 供應(yīng)鏈運(yùn)作的庫存邏輯
 ◇ 基礎(chǔ)的庫存邏輯，包括庫存計(jì)劃，安全庫存的作用【APICS】
 ◇ VLT對安全庫存的影響【結(jié)合模擬】
 ◇ 服務(wù)水平，平均庫存，周轉(zhuǎn)庫存概念【結(jié)合模擬】
 ◇ 庫存成本的組成【結(jié)合模擬】
知識點(diǎn)：供應(yīng)鏈運(yùn)作的采購邏輯
 ◇ 采購頻次和庫存的關(guān)系【結(jié)合模擬】
 ◇ 供應(yīng)商能力對供應(yīng)鏈的影響【結(jié)合模擬】
 ◇ 選擇供應(yīng)商的邏輯【結(jié)合模擬】
 ◇ 減少爆倉的方式討論【結(jié)合模擬】

Round 3  這一輪增加了需求預(yù)測，訂單管理、需求預(yù)測等決策場景
產(chǎn)生第三輪模擬結(jié)果、分享和復(fù)盤
 ◇ 選擇2個(gè)小組分析他們的供應(yīng)鏈模擬結(jié)果，講師點(diǎn)評
 ◇ 復(fù)盤提成這樣的問題：
 ◇ 衡量需求預(yù)測好壞指標(biāo)是什么？
 ◇ 客戶分類和品類分類的目的是什么？
 ◇ 促銷的作用和影響是什么？
 ◇ 從需求到供應(yīng)的計(jì)劃流程是什么？
 ◇ VMI是什么？作用是什么？
知識點(diǎn)：供應(yīng)鏈運(yùn)作的需求邏輯
 ◇ 需求計(jì)劃的基礎(chǔ)概念【APICS】
 ◇ 需求計(jì)劃的流程和基本指標(biāo)【討論分析】
 ◇ 供應(yīng)計(jì)劃是什么？
 ◇ S&OP計(jì)劃是什么？
知識點(diǎn)：供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)
 ◇ 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和物流網(wǎng)絡(luò)是什么？
 ◇ 一些供應(yīng)鏈優(yōu)化相關(guān)的技術(shù)

講師介紹：Roger He
    Roger He擁有20多年供應(yīng)鏈咨詢、產(chǎn)品研發(fā)和項(xiàng)目管理的經(jīng)歷，專注在供應(yīng)鏈運(yùn)作和供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化。先后在Quintiq（北亞），IBM（中國），ILOG（新加坡，美國，中國）和HP（新加坡）等著名跨國企業(yè)的不同區(qū)域和部門工作，建立了供應(yīng)鏈咨詢公司SCP。
    Roger He在IBM的中國開發(fā)實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任供應(yīng)鏈優(yōu)化解決方案的高級顧問，負(fù)責(zé)咨詢和項(xiàng)目的實(shí)施。曾參與IBM的智慧物流和智慧供應(yīng)鏈的方案設(shè)計(jì)和咨詢。 Roger He還擔(dān)任過著名的供應(yīng)鏈計(jì)劃應(yīng)用軟件開發(fā)商-----Quintiq公司的北亞區(qū)的顧問總監(jiān)，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈計(jì)劃和優(yōu)化的解決方案咨詢。
    Roger He擁有復(fù)旦大學(xué)MBA學(xué)位和APICS－SCC的SCOR－P認(rèn)證。曾翻譯了中國第一本介紹供應(yīng)鏈運(yùn)作模型（SCOR）的實(shí)戰(zhàn)手冊《卓越供應(yīng)鏈》一書。

授課形式：
知識講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動交流、游戲感悟、頭腦風(fēng)暴、強(qiáng)調(diào)學(xué)員參與。

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