如何減少庫存、提高庫存周轉(zhuǎn)率升級版

如何減少庫存、提高庫存周轉(zhuǎn)率升級版(方老師)課程介紹：

｛課程背景｝
    企業(yè)老總都希望公司的庫存越少越好。但是，庫存為什么就降不下來？ 庫存管理的挑戰(zhàn)有哪些？電腦上的數(shù)據(jù)為什么老不靠譜？庫存發(fā)生了呆滯，應(yīng)該怎么處理？庫存如何分類才合理，不同類型的庫存在管理上有什么區(qū)別？項目性物品和重復(fù)性物品備庫存的區(qū)別是什么？需求預(yù)測在備庫存時如何科學(xué)運用？安全庫存真的能確保庫存“安全”嗎？自用性備件的庫存管理有什么特殊之處？如何減少庫存物品的損耗？如何做好庫存管理的優(yōu)化與創(chuàng)新？ 
    作為庫存管理相關(guān)人員，應(yīng)具備哪些專業(yè)技能，快速且準(zhǔn)確地診斷庫存現(xiàn)狀，以便及時發(fā)現(xiàn)庫存問題并解決問題；作為庫存管理相關(guān)人員，應(yīng)具備哪些專業(yè)技能，維持健康合理的庫存水平，以便有效地支撐公司業(yè)務(wù)發(fā)展。

｛課程邏輯思維導(dǎo)圖｝

｛課程收益｝
 ◇ 庫存管理的五大KPI指標(biāo)
 ◇ 應(yīng)對庫存盤點管理兩大挑戰(zhàn)的方法
 ◇ 庫存管理的兩大智能化技術(shù)
 ◇ 準(zhǔn)確進行庫存分類
 ◇ 項目管理甘特圖制作的十大步驟
 ◇ 庫存管理的定量法和定期法
 ◇ 庫存需求預(yù)測的五大步驟
 ◇ 安全庫存設(shè)置的五要素
 ◇ 有效規(guī)避牛鞭效應(yīng)
 ◇ 商貿(mào)類庫存的分類及管理
 ◇ 有效減少庫存的積壓和損耗
 ◇ 推動現(xiàn)有庫存管理的優(yōu)化和創(chuàng)新

｛課程亮點｝
 ◇ 不同供應(yīng)鏈類型的庫存管理差異。
 ◇ 如何正確應(yīng)用庫存周轉(zhuǎn)率？
 ◇ 庫存盤點管理的完整流程
 ◇ 庫存管理的核心內(nèi)容和準(zhǔn)確的邏輯順序
 ◇ 原材料庫存管理的十二大要素.
 ◇ 如何利用雙線型的甘特圖管理項目性庫存?
 ◇ 如何利用庫存曲線圖直觀分析庫存現(xiàn)狀?
 ◇ 如何計算經(jīng)濟訂貨量并在采購過程中合理運用?
 ◇ 如何計算庫存持有成本率?
 ◇ 如何選取合適的時間序列預(yù)測方法來更準(zhǔn)確地預(yù)測庫存需求？
 ◇ 如何合理設(shè)定安全庫存？
 ◇ 銷售成品庫存與原材料庫存管理的差異有哪些？
 ◇ 商貿(mào)庫存管理的特殊性？
 ◇ 備件庫存管理的特殊性？
 ◇ 如何識別庫存管理的優(yōu)化和創(chuàng)新機會？

｛版權(quán)注冊｝

｛課程大綱｝

第一技能：庫存管理的挑戰(zhàn)是什么？
庫存的類別有哪些
五種庫存管理的差異
銷售型庫存與倉庫的關(guān)系
各相關(guān)部門對庫存的影響
我們?yōu)槭裁匆獋鋷齑?br /> 需求的四種類型
選擇何種類型的決定因素是什么
四種類型企業(yè)應(yīng)該備什么
庫存過高的缺點有哪些
財務(wù)管理的三張表
占用大量資金的后果
企業(yè)老總對庫存管理的要求有哪些？
老總對庫存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求？
如何計算缺貨率
如何計算某原材料的缺貨成本
X公司Y原材料的缺貨成本是多少
如何計算門店缺貨的損失
如何計算某自用物品的缺貨成本
如何衡量庫存積壓的現(xiàn)狀
庫齡的天數(shù)
庫存周轉(zhuǎn)率的幾種算法
如何計算某單品在單庫的周轉(zhuǎn)率
庫齡天數(shù)與周轉(zhuǎn)天數(shù)的區(qū)別
單庫總體周轉(zhuǎn)率
如何計算公司總庫存的周轉(zhuǎn)率
不同周轉(zhuǎn)率的用途
造成公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素有哪些
庫存管理的績效考核體系

第二技能：如何確保庫存信息及時、準(zhǔn)確？
庫存信息為什么會不準(zhǔn)確
第一節(jié)：如何實施有效的盤點
盤點的KPI指標(biāo)有哪些？
盤點各KPI指標(biāo)的關(guān)系？
盤點虧或盈應(yīng)不應(yīng)該罰
全面盤點的工作流程如何？
盤點準(zhǔn)備工作做些什么？
盤點管理的難度是什么？
四種盤點類型的比較
盤點的三種方法
盲盤與實盤的比較
如何做好車間剩料的庫存管理
第二節(jié)：如何減少盤損率
賬實不符的產(chǎn)生原因
什么是“負(fù)庫存”
負(fù)庫存的產(chǎn)生原因
如何減少“負(fù)庫存”
對于無法點準(zhǔn)的物品，如何保證數(shù)量
如何避免填表出錯？
第三節(jié)：如何減少實庫數(shù)據(jù)與電腦數(shù)據(jù)的時差
如何縮短‘實庫數(shù)據(jù)與電腦數(shù)據(jù)的時差’
條形碼的分類
商品條形碼和物流條形碼
如何編制物流條形碼
條形碼技術(shù)的組成部分
手持終端有哪些功能？
什么是RF實時技術(shù)？
什么是RFID?
什么是POS系統(tǒng)
什么是MES
“MES”的特點

第三技能：如何減少并及時處理呆滯庫存？
庫存閑置與呆滯的區(qū)別
如何計算庫存呆滯率
如何控制呆滯庫品
庫存的呆滯期限如何設(shè)定
不同類別庫品的呆滯期限如何設(shè)置
工業(yè)品和自用品呆滯庫品如何處理
零售品呆滯庫品如何處理
造成庫品呆滯的原因
如何處理客戶訂單的變更要求
如何降低新品引入對原有庫存的影響

第四技能：如何做好庫存物品的分類管理？
為什么說‘按庫存金額’分類ABC是錯的
第一節(jié)：原材料如何分類
如何進行原材料的分類？
餅干加工廠的原材料分類
本公司的現(xiàn)狀
不同材料的庫存管理策略
庫存管理如何“盯死它”？
什么是Pareto(帕累托)分類法
如何進行帕累托分類？
第一步：對所需分析的指標(biāo)，從大到小進行排序
第二步：計算每一物品占總體的百分率
第三步：計算每一物品的累積百分率
計算累積百分率的捷徑法
計算累積百分率的意義
第五步：對物品進行分類
對采購物品進行ABC分類的目的
第二節(jié)：制造商成品如何分類
總倉成品應(yīng)該如何分類
成品庫存的分類管理策略
成品庫存與工廠接訂模式的關(guān)系
第三節(jié)：商貿(mào)庫存如何分類
商貿(mào)企業(yè)的商品如何分類
商貿(mào)商品的庫存策略
便利店哪類商品沒有
電商的哪類商品應(yīng)自己備
第四節(jié)：自用性備件如何分類
備件庫存如何分類
什么是備件生命期 —浴盆曲線
備件浴盆曲線的指導(dǎo)意義是什么
如何做好備件的補貨管理
使用部門如何制定‘備件需求計劃’
第五節(jié)：什么是投機庫存
同一庫存物品可能包括哪些成分
各自的責(zé)任部門
“在途庫存”的管理
貴公司安全庫存的定義是哪一條
“投機性庫存”的管理
“季節(jié)性庫存”的管理

第五技能：如何做好項目性物品的庫存管理？
項目性物品庫存管理的挑戰(zhàn)
一次性物品的供應(yīng)匹配性 － 甘特圖法
項目進度計劃制定的基本步驟
第一步：羅列某訂單項目的生產(chǎn)采購活動
還缺了哪些工作？
第二步：編制各活動的邏輯層次圖
各項工作的邏輯關(guān)系？
第三步：明確各項活動的預(yù)計工期
PERT平均工期
PERT法的統(tǒng)計學(xué)背景
如何計算PERT工期？
案例：某公司‘抽屜文件柜’生產(chǎn)采購的邏輯層次圖
第四步：預(yù)測‘項目’完成總時間
抽屜文件柜的完成總時間
第五步：分析交貨延遲缺口
抽屜文件柜的交貨延遲缺口
第六步：計算每項活動的時間缺口
抽屜文件柜的時差
第七步：調(diào)整相關(guān)活動的工期
抽屜文件柜相關(guān)工期的調(diào)整分析
第八步：采購、生產(chǎn)活動的優(yōu)化
第九步：編制供應(yīng)計劃甘特圖
第十步：計劃執(zhí)行的及時調(diào)整
什么是Microsoft Project軟件

第六技能：如何做好重復(fù)性物品的補貨管理？
第一節(jié)：如何分析各庫存物品補貨管理的現(xiàn)狀
如何分析各庫存物品的補貨管理現(xiàn)狀
第一步：繪制該單品庫存曲線圖
第二步：在庫存曲線圖上標(biāo)出訂貨日期
第三步：分析庫存曲線圖（案例結(jié)論）
第二節(jié)：正確選擇適合于各物品的補貨方法
如何選擇適合的補貨方法
什么是定量補貨法
補貨點與安全庫存的區(qū)別
如何確定補貨點?
影響補貨點的因素
如何確定補貨量?
如何計算經(jīng)濟訂貨量
采購訂貨的成本包括哪些內(nèi)容
“庫存持有成本”包括哪些費用
如何計算“庫存持有成本率”
為什么要計算“庫存持有成本率”
如何計算單品庫存持有成本
如何用Excel 進行定量法補貨
什么是雙堆法
什么是定期補貨法
定期補貨法示意圖
兩種補貨法的比較
如何確定定期法的訂貨日期？
影響定期法補貨量確定的因素有哪些
情況一：當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時
如何用Excel表計算
情況二：當(dāng)定期間隔長于訂單響應(yīng)期時
如何用Excel表計算
當(dāng)訂單響應(yīng)期太長時？
什么是滾動式補貨
“滾動式補貨”的要點
如何獲知未來的需求量

第七技能：如何預(yù)測需求量？
第一節(jié)：如何預(yù)測年度需求總量
什么是時間序列預(yù)測法
時間序列預(yù)測的基本原理
如何實施時間序列預(yù)測法
什么是指數(shù)平滑法?
如何選擇α值
時間序列預(yù)測法的原理 – 反向模擬
如何衡量趨勢性預(yù)測的誤差性
誤差率的比較
計算標(biāo)準(zhǔn)差的作用
標(biāo)準(zhǔn)差值的解讀
標(biāo)準(zhǔn)差值大小的含意
如何選擇較佳的預(yù)測系數(shù)
為什么要“先看標(biāo)準(zhǔn)差，后看平均值”
為什么要對預(yù)測值進行校正？
如何對預(yù)測值進行校正
第二節(jié)：如何預(yù)測年內(nèi)各時段的需求量
如何預(yù)測年內(nèi)各時段的需求量
什么是波動性指數(shù)法?
第三節(jié)：如何預(yù)測4S店備件的需求量
老產(chǎn)品更換用備件的預(yù)測

第八技能：如何減少安全庫存量？
什么是安全庫存?
員工午餐如何備貨？
如何設(shè)定安全庫存量
什么是“1.5倍補貨原則”
如何降低安全庫存的百分率
安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表
如何計算安全庫存管理現(xiàn)狀值?
如何計算指定送貨日期的‘訂單響應(yīng)時間’
怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
如何降低安全庫存
如何判斷安全庫存設(shè)定的合理性

第九技能：如何做好庫存管理的優(yōu)化與創(chuàng)新？
第一節(jié)：庫存導(dǎo)向型企業(yè)與戴爾模式
什么是戴爾線上銷售模式
戴爾線上銷售模式的優(yōu)缺點
第二節(jié)：零庫存管理的運作模式
什么是零庫存管理模式
“零庫存管理”的三種形式
JIT供應(yīng)的三種類型
戴爾公司如何提高供應(yīng)商備庫存的積極性
如何有效實施JIT供應(yīng)方式
雙方數(shù)據(jù)交換的方式
什么是Milk Run
Milk Run(循環(huán)取貨)的利與弊
什么是VMI管理
什么是沃爾瑪?shù)腣MI
如何做好自動補貨系統(tǒng)
徐福記的“散裝專柜”終端銷售模式
第三節(jié)：時尚性企業(yè)與ZARA模式
傳統(tǒng)時尚業(yè)的運作模式
傳統(tǒng)模式的原因-訂貨制
ZARA的生產(chǎn)供應(yīng)鏈
ZARA模式的特點
第四節(jié)：牛鞭效應(yīng)與越庫運作模式
我們?yōu)槭裁葱枰郎?br /> 什么是牛鞭效應(yīng)
牛鞭效應(yīng)案例
牛鞭效應(yīng)的后果
如何降低牛鞭效應(yīng)
什么是“越庫運作”
越庫運作的條件
如何實施渠道扁平化
如何管理代理式商家的庫存
如何管理買斷式商家的庫存
第五節(jié)：倉庫的分發(fā)中心與配送中心的區(qū)別
RDC與DC的區(qū)別
什么是多倉庫的平方根原理
平方根法則的案例
銷售各地設(shè)倉的利與弊
是否就地設(shè)倉的判定依據(jù)
“量大總倉調(diào)、量小就地備”的好處
建立配送中心的利與弊
第六節(jié)：門店庫存管理與宜家模式
線下實體店銷售的商品種類是越多越好嗎
如何合理設(shè)定SKU數(shù)
宜家商品成列的規(guī)則
宜家模式的優(yōu)缺點

第十技能：如何減少庫存物品的損耗？
庫存損耗的類別
如何做到“先進先出”
掏式擺放如何改
如何禁止疊放物品
板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容
板貨標(biāo)示的作用有哪些？
倉庫的設(shè)計要求
倉庫如何防潮？
雙門制

｛授權(quán)講師-方老師｝

主要工作經(jīng)歷 
廣東省某大型文化通信運營企業(yè)（現(xiàn)職單位）
1.構(gòu)建供應(yīng)鏈管理體系，包括建章立制、流程建立、信息化、一體化規(guī)劃等；
2.制定供應(yīng)商管理辦法和物資質(zhì)量管理實施細(xì)則，負(fù)責(zé)供應(yīng)商管理履約管理、供應(yīng)商廠驗工作和供應(yīng)商物資質(zhì)量檢測工作；
3.負(fù)責(zé)集團各分公司的供應(yīng)鏈管理考核，推動各分（子）公司持續(xù)降低庫存，控制公司整體庫存水平；
4.推動公司供應(yīng)鏈管理的一體化，包括統(tǒng)一和集中訂單管理，擬定物流配送中心工作方案等；
5.指導(dǎo)和培訓(xùn)分（子）公司業(yè)務(wù)人員，引導(dǎo)分公司管理層提高供應(yīng)鏈全流程管理意識，培訓(xùn)具體業(yè)務(wù)人員如何高效開展供應(yīng)鏈管理工作。

西門子歐司朗（中國）照明有限公司
1、參與優(yōu)化供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理，提高供應(yīng)鏈支持效率，同時降低了供應(yīng)鏈管理成本；
2、總結(jié)分析供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，找出業(yè)務(wù)優(yōu)劣點并相應(yīng)進行優(yōu)化；
3、管理成品庫存以及外采購供應(yīng)商的原材料庫存；
4、管理外采購供應(yīng)商的KPI，包括訂單履行的及時性和緊急響應(yīng)的彈性；
5、協(xié)同其他部門支持重大和緊急項目的開展。
聯(lián)想信息產(chǎn)品（深圳）有限公司
1. 根據(jù)企業(yè)年度、季度和月度業(yè)務(wù)目標(biāo)，結(jié)合公司內(nèi)部和ODM供應(yīng)情況，同市場營銷部門制定銷售計劃，同時確保訂單及時、準(zhǔn)確地流入供應(yīng)環(huán)節(jié)；
2. 通過監(jiān)控采購供應(yīng)、生產(chǎn)制造能力、國內(nèi)和國際物流以及倉儲管理，保證訂單高效地履行，確保滿足客戶需求，并達(dá)成公司制定的業(yè)務(wù)目標(biāo)；
3. 全流程了解企業(yè)的供應(yīng)鏈管理，發(fā)揮了訂單履約崗位的主動引導(dǎo)作用，有效整合供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，通過提前介入和風(fēng)險預(yù)測，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的端到端管理并和市場無縫銜接，更好地滿足市場的需求，更大地實現(xiàn)了客戶的價值。

華為技術(shù)有限公司
1. 通過項目前期介入，提前采購市場運能，確保對未來項目國際物流環(huán)節(jié)有充足的保障，并制定后備方案以降低物流環(huán)節(jié)的風(fēng)險；
2. 制定績效指標(biāo)，監(jiān)控和管理第三方國際貨代公司，確保貨物在途安全、及時、低成本。 協(xié)助貨物在進口、出口環(huán)節(jié)順利通關(guān)；
3. 全面了解了國際物流業(yè)務(wù)流程，并培養(yǎng)了對供應(yīng)鏈管理端到端管理的意識，

主要成就
參與華為美洲地區(qū)巴西供應(yīng)中心的建立，負(fù)責(zé)整個供應(yīng)中心國際段的進口物流，以及管理OEM供應(yīng)商的國際物流；
負(fù)責(zé)聯(lián)想供應(yīng)鏈端到端的監(jiān)控和管理，從訂單履約職能支撐公司市場占有率從全球第四升至全球第二；
參與現(xiàn)有單位供應(yīng)鏈體系建立的調(diào)研規(guī)劃，通過建章立制、考核指導(dǎo)、信息化建設(shè)和一體化規(guī)劃，使得公司供應(yīng)鏈體系為行業(yè)領(lǐng)先。

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